Il Rob Roy cocktail è un drink pre dinner forte e dal colore rossastro, considerato il "gemello" del Manhattan cocktail; la ricetta è quasi la stessa, ma al posto del Rye Whisky, di origine americana, si utilizza lo Scotch Whisky scozzese, miscelato al Vermut e a una goccia di Angostura.
Si narra che il nome del drink sia un omaggio all'eroe rivoluzionario scozzese, Robert Mac Gregor, conosciuto come Rob Roy per la sua chioma rossa; personaggio diventato famoso grazie al romanzo dello scrittore scozzese Walter Scott.
Il cocktail, però, è stato creato da un barman di New York, in occasione della prima dell'omonima opera lirica avvenuta a Broadway nel 1890.
Come preparare il Rob Roy
Mettete il ghiaccio nel mixing glass con lo scotch Whisky, il Vermut e l'Angostura.
Mescolate con l'aiuto di un bar spoon.
Filtrate con lo stainer in una coppetta precedentemente ghiacciata.
Decorate con ciliegie al Maraschino.
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